Im Namen des Erhabenen  
Muslim-Speise
 

 

Belsina / Punica

Sehr geehrte Damen und Herren,

Ich kaufe regelmäßig bei ihnen ein, Ihre ACE (Belsina) Säfte sind in meinem Haushalt kein tabu mehr! Aber eine frage interessiert mich sehr, mit was lassen Sie ihre Säfte klären? Ich habe gehört das man Schweine-Gelatine dafür benutz! Ist diese Aussage wahr?

Ich würde mich über ihre antwort sehr freuen, für ihre Bemühungen bedanke ich mich im voraus.

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Antwort: (Mai 2003)

Sehr geehrter Herr ****,

bis auf wenige Ausnahmen beziehen wir unsere Rohwaren (Konzentrate usw.) von unseren Zulieferern. Diese setzen zur Stabilisierung und Klärung bei der Herstellung von Apfelsaftkonzentrat Gelatine ein. In der Regel erfolgt die Zugabe der Gelatine in Kombination mit Kieselsol und Bentonit. Dadurch werden überschüssige Schönungsmittel bis auf Spuren wieder entfernt. Die hochaufgereinigte Klärgelatine wird seit der BSE-Krise ausschließlich aus Schlachtresten von Schweinen hergestellt.

Mit freundlichen Grüßen

Plus Warenhandelsgesellschaft mbH Kundenservice Wissollstr. 5 - 43 45478 Mülheim an der Ruhr

Telefon: +49 (208) 583 2263 Telefax: +49 (208) 583 2204

 

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