Belsina / Punica
Sehr geehrte Damen und Herren,
Ich kaufe regelmäßig bei ihnen ein, Ihre ACE (Belsina) Säfte sind
in meinem Haushalt kein tabu mehr! Aber eine frage interessiert mich
sehr, mit was lassen Sie ihre Säfte klären? Ich habe gehört das man
Schweine-Gelatine dafür benutz! Ist diese Aussage wahr?
Ich würde mich über ihre antwort sehr freuen, für ihre Bemühungen
bedanke ich mich im voraus.
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Antwort: (Mai 2003)
Sehr geehrter Herr ****,
bis auf wenige Ausnahmen beziehen wir unsere Rohwaren (Konzentrate
usw.) von unseren Zulieferern. Diese setzen zur Stabilisierung und
Klärung bei der Herstellung von Apfelsaftkonzentrat Gelatine ein. In
der Regel erfolgt die Zugabe der Gelatine in Kombination mit Kieselsol
und Bentonit. Dadurch werden überschüssige Schönungsmittel bis auf
Spuren wieder entfernt. Die hochaufgereinigte Klärgelatine wird seit
der BSE-Krise ausschließlich aus Schlachtresten von Schweinen
hergestellt.
Mit freundlichen Grüßen
Plus Warenhandelsgesellschaft mbH Kundenservice Wissollstr. 5 - 43
45478 Mülheim an der Ruhr
Telefon: +49 (208) 583 2263 Telefax: +49 (208) 583 2204