Dr. Oetker
Sehr geehrter Herr ****, (Oktober 2008)
vielen Dank für Ihre
Anfrage, die wir gerne beantworten. Gelatine ist ein tierisches
Geliermittel, das aus Knochen oder Häuten von Rindern oder Schweinen
gewonnen wird. Unsere Blattgelatine und die Pulvergelatine sind reine
Schweinegelatinen.
Ab dem 01.07.08 werden Dr. Oetker Produkte des Nährmittelbereichs
(Dessertprodukte und Backmischungen) unter Verwendung von Rindergelatine
hergestellt. Diese Umstellung erfolgt sukzessive, das heißt in der
Übergangsphase finden Sie die gleichen Produkte sowohl mit Schweine- als
auch Rindergelatine im Handel. Aus logistischen Gründen ist dies nicht
vermeidbar. Die Lot- Kodierung gibt über die eingesetzte Gelatineart
Auskunft.
Konkrete Informationen erhalten Sie dazu unter der Hotline der Dr.
Oetker Versuchsküche 00800 71 72 73 74 (gebührenfrei, die Telefonnummer
ist nur innerhalb Deutschlands erreichbar) Ausgenommen von der Umstellung
sind: gemahlene Gelatine, Blattgelatine, (Gelatine fix, vorerst) und
Götterspeise.
Wir hoffen, dass wir Ihnen mit diesen Informationen weiterhelfen
konnten. Wenn Sie weitere Fragen haben, stehen wir Ihnen gerne zur
Verfügung. Mit freundlichen Grüßen aus Bielefeld
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Die kursiv markierten Artikel wurden
Juli 2008 von Schweine-Gelatine auf Rinder-Gelatine umgestellt.
Diese
gelatinehaltigen Produkte aus dem Nährmittelbereich enthalten ab der
Lotkodierung MHD 2010 L204 aufwärts ausschließlich Rindergelatine.
Die nicht kursiv
markierten Artikel aus dem aktuellen Nährmittel-Sortiment (Sept.
2008) enthalten keine Bestandteile vom Schwein und keinen Alkohol.
Pudding aus
Raspeln - Vollmilch Schokolade |
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Pudding aus
Raspeln - Feinherbe Schokolade |
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Pudding aus
Raspeln - Bourbon Vanille
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Gala
Mandella Schoko-Mandel |
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Gala
Mandella Vanille-Mandel
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Garant
Vanille-Geschmack |
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Garant
Schokolade |
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Garant
Grieß Pudding
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Süßer
Moment Vanille-Geschmack (Zub. Wasser) |
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Süßer
Moment Grießbrei Vanille-Geschmack (Zub. Wasser) |
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Süßer
Moment Schokolade (Zub. Wasser) |
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Süßer
Moment Vanille-Geschmack (Zub. Milch) |
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Süßer
Moment Schokolade (Zub. Milch) |
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Süßer
Moment Milchshake Banane |
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Süßer
Moment Milchshake Erdbeere |
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Süßer
Moment Milchshake Vanille-Geschmack
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Paradiescreme Vanille - Geschmack |
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Paradiescreme Schokolade |
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Paradiescreme Zitronen - Geschmack |
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Paradiescreme Stracciatella |
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Paradiescreme Sahne-Karamell-Geschmack |
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Paradiescreme Pfirsich - Geschmack |
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Paradiescreme, Kokos mit Schokosplits |
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Paradiescreme des Jahres, English Mint
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Galetta
Schokolade |
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Galetta
Vanille – Geschmack
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Creme
Tiramisu |
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Creme
Stracciatella |
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Mousse Zitrone |
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Mousse au chocolat |
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Mousse au chocolat fein herb |
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Mousse a la Vanille |
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Panna
cotta
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Götterspeise Instant, Kirsch - Geschmack |
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Götterspeise Instant Waldmeister - Geschmack |
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Rote Grütze
Himbeer-Geschmack |
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Rote Grütze
Himbeer-Geschmack, mit Sago
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Kaltschale
Himbeer - Johannisbeer |
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Kaltschale
Erdbeere |
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Kaltschale
Ananas - Maracuja – Geschmack
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Aranca Zitronen - Geschmack |
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Aranca Mandarinen - Geschmack |
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Aranca Aprikose - Maracuja |
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Quarkfein
Vanille - Geschmack |
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Quarkfein
Erdbeer - Geschmack |
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Quarkfein
Zitrone
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Dessert -
Soße zum Kochen Vanille - Geschmack |
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Dessert -
Soße ohne Kochen Vanille - Geschmack |
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Dessert -
Soße ohne Kochen Schokolade
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Vitalis
Früchte Müsli ( 375g / 600g 1500g ) |
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Vitalis
Aprikosen Müsli ( 600g ) |
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Vitalis
Schoko Müsli ( 375g / 600g / 1500g ) |
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Vitalis
Knusper Schoko ( 375g / 600g 1500g ) |
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Vitalis
Knusper Müsli ( 375g / 600g / 1500g ) |
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Vitalis
Knusper Flakes ( 600g ) |
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Vitalis
Knusper Banane ( 600g) |
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Vitalis Knusper
Honeys ( 375g / 600g ) |
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Vitalis
Joghurt Müsli ( 600g / 1500g ) |
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Vitalis
Sckoko Müsli Kokos ( 600g ) |
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Vitalis
Schoko Müsli feinherb ( 600g ) |
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Vitalis
Schoko Müsli Kirsch ( 600g ) |
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Vitalis
Knusperkissen Schoko ( 425g ) |
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Vitalis Crunchies Schoko ( 425g
) |
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Vitalis Crunchies Zimt ( 425g )
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Vitalis weniger süß Knusper
Erdbeer ( 600g ) |
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Vitalis
weniger süß Knusper Apfel ( 600g ) |
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Vitalis
weniger süß Knusper Pur ( 600g )
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Vitalis Bio
Früchte Müsli ( 425g ) |
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Vitalis Bio
Schoko Müsli ( 425g )
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Folgende Produkte des Dr. Oetker
Tiefkühlkost- und Frischebereiches sind rezeptorisch frei von
Schweinefleisch und Erzeugnissen aus Schwein sowie frei von Alkohol
(auch Wein- und Branntweinessig). Durch Aromen (Alkohol als
Trägerstoff) oder den natürlichen Gehalt von Früchten können Spuren
von Alkohol im Endprodukt nicht ausgeschlossen werden.
(Stand 09/2008):
Tiefkühlkostbereich:
Ciabatone
Pizza:
- Ciabatone Mozzarella
Pomodori
- Ciabatone Formaggi Misti
Ristorante Pizza:
- Ristorante Pomodori
- Ristorante Quattro
Formaggi
- Ristorante Funghi
- Ristorante Spinaci
- Ristorante Mozzarella
Ristorante Pizza
Biologica:
- Ristorante Biologica
Mozzarella
Ristorante Pizza
Leggera:
- Ristorante Pizza Leggera
Mozzarella
Ristorante Piccola
Pizza:
- Ristorante Piccola
Mozzarella
- Ristorante Piccola
Spinaci
Ristorante Piccolissima
Pizza:
- Ristorante Piccolissima
Spinaci
- Ristorante Piccolissima
Mozzarella
Die Ofenfrische Pizza:
- Die Ofenfrische Vier-Käse
- Die Ofenfrische
Mozzarella-Pesto
Culinaria Pizza:
- Culinaria Turkish Style
Intermezzo classic:
- Intermezzo-classic
Champignon auf Käse-Rahm
- Intermezzo-classic
Thunfisch auf Käse-Rahm
- Intermezzo-classic Vier-Käse auf
Sauerrahm
PizzaSnack:
- PizzaSnack Quattro
Formaggi
- PizzaSnack Tonno
Bistro Baguette:
- Bistro Baguette
Bolognaise
- Bistro Baguette Thon
- Bistro Baguette Tomate-Fromage
Frischebereich :
Fruchtgrütze
(160g):
- Rote Grütze
- Kirsch Grütze
- Kirsch Grütze mit Vanille-Creme
- Rote Grütze mit
Bourbon-Vanille-Soße
- Rote Grütze für Diabetiker mit
Bourbon-Vanille-Soße
Fruchtgrütze (500g):
- Rote Grütze
- Kirsch Grütze
- Sommergrütze Pfirsich-Apfel
Soßen (250ml):
- Bourbon-Vanille-Soße
- Bourbon-Vanille-Soße 0,1% Fett
Sahne Pudding (150g / 500g):
- Sahne Pudding Bourbon Vanille
- Sahne Pudding Vollmilch Schokolade
- Sahne Pudding Grieß natur
Diät-Pudding
(150g):
- Diät-Pudding
Schoko
- Diät-Pudding Vanille-Geschmack
Light-Pudding 0,1% Fett
(150g):
-
Light-Pudding Schoko
-
Light-Pudding Vanille-Geschmack
Mousse (100g):
- Chocolat
- Latte Macchiato
Paula (4 x 125g):
- Paula Vanille-Pudding mit
Schoko-Flecken
- Paula
Schokoladen-Pudding mit Vanille-Flecken
- Paula
Milchcreme mit Schoko-Haselnuss-Flecken
Wölkchen (125g):
- Wölkchen Typ Cappuccino
- Wölkchen Typ
Kokos
- Wölkchen Schokolade-Haselnuss
- Wölkchen Klassische Schokolade
- Wölkchen Vanille-Geschmack
- Diät-Wölkchen Schokolade
- Diät-Wölkchen Vanille-Geschmack
Bighurt (500g):
- Cremig gerührt 0,1% Fett
- Stichfest 1,5%
Fett
- Stichfest 3,7%
Fett
Joghurt Sommer-Vielfalt (500g):
- Eiscafé
- Südsee-Ananas
- Mango-Papaya-Maracuja
- Zitrone-Buttermilch-Geschmack
Joghurt Länder-Vielfalt (500g):
- Australische Macadamia-Nuss
- Panna Cotta – Erdbeere
- Spanischer Pfirsich
- Himbeer-Mascarpone
Joghurt Mild (500g):
- Erdbeere
- Pfirsich-Maracuja
- Vanille
- Vanille-Rhabarber
Joghurt Mild Diät (500g):
- Erdbeere
- Brombeere
- Himbeere-Vanille
- Pfirsich-Maracuja
Vollkorn Joghurt Mild (500g):
- Erdbeere
- Kirsche
- Pfirsich
-Vanille
Vollkorn Joghurt Mild Diät (500g):
- Blutorange-Ananas
- Erdbeere
- Heidelbeere-Holunder
- Traube-Feige-Dattel
Vitalis Yofibra (2 x
135g):
- Classic
- Erdbeere
- Pfirsich-Maracuja
Crème fraîche:
- Crème fraîche Classic
(150g/250g)
- Crème légère (150g)
- Crème double (125g)
- Crème balance (200ml)
Dip légère:
- Dip légère Paprika-Chili
- Frische Hefe (42g)